Кондитер, помощник кондитера

Описание

Кондитер в современную кондитерскую КЕКС по всем вопросам звонить по тел

с 10.00-21.00

ИРИНА ( на сообщения отвечаем дольше )

Левый берег

КЕКС новая кондитерская на левом берегу, где мы развиваем направление американских кукисов и современных десертов в формате стильного кафе. Мы создаём место, куда люди приходят не просто за сладким, а за эмоцией, качеством и атмосферой.

Кухня полностью новая: современное оборудование, выстроенные процессы, понятные стандарты работы. Мы растём быстро и собираем команду, которой можно доверять и с которой можно строить будущее. Наш принцип честность, стабильность и уважение к работе каждого сотрудника.

Сейчас мы ищем кондитера в команду.

Что нужно делать:

Готовить американские кукисы, торты и десерты по технологическим картам

Подготавливать ингредиенты: взвешивание, замес, формовка, выпечка

Выполнять декорирование и финальную отделку изделий

Контролировать качество на каждом этапе (вкус, текстура, внешний вид)

Соблюдать санитарные нормы и поддерживать порядок на рабочем месте

Работать с профессиональным оборудованием (планетарный миксер, печи, шокер)

Вести учёт расхода сырья и своевременно передавать информацию управляющему

Соблюдать внутренние стандарты КЕКС

Мы ожидаем:

Опыт работы кондитером от 1 года

Знание базовых технологических процессов: замес, выпечка, кремы, декор

Умение работать по техкартам и соблюдать стандарты

Аккуратность, ответственность, чистоплотность

Умение держать темп и работать в активном ритме

Готовность к командной работе и принятию обратной связи

Желание развиваться в современном проекте

Мы предлагаем:

Стабильную зарплату с выплатами 2 раза в месяц без задержек

График 2/2 или 5/2 (обсуждается индивидуально)

Новую оборудованную кухню и комфортное рабочее место

Чёткие задачи и понятную систему работы

Возможность профессионального роста и обучение новым рецептурам

Поддержку управляющего и дружную команду

Официальное оформление после испытательного срока

Скидки на продукцию кондитерской

Если вам важно работать в понятной системе, расти профессионально и быть частью нового проекта будем рады знакомству.