Управляющий в кафе

Описание

Мидийный дом активно развивающаяся сеть кафе в России: на данный момент открыто 14 проектов. Это место, где свежие морепродукты это не премиум-сегмент, а блюда на каждый день: красивые, вкусные и без лишнего пафоса.

Сейчас мы в поиске управляющего (Мидийный дом Омск).

Работа в МД это:
Современная система дохода: фикс + KPI за ключевые показатели и
выполнение планов.
График 5/2 с возможностью гибко управлять своим временем. Мы ценим
профессионализм и доверяем людям, которые знают своё дело.
Официальное оформление и понятные условия.
Полноценное питание за счёт компании.
Команда сильных специалистов, объединённых подходом делаем лучше каждый день .
Руководство, которое действительно вовлечено в работу точек и всегда на связи.

Важно: так как Омск франшизный проект, у управляющего есть готовая и
полностью выстроенная система.
Мы передаём всю структуру: от алгоритмов найма и адаптации персонала до
чётких операционных стандартов и понятных маркетинговых инструментов.
Тебе не нужно придумывать с нуля достаточно качественно внедрять
готовые процессы. Команда управляющей компании всегда поддержит и
поможет на каждом этапе.

Твоя роль быть лидером и системным управленцем:
Контролировать все процессы в заведении от базовой операционки до
формирования правильных эмоций у гостей.
Следить за соблюдением стандартов и качеством сервиса.
Проводить инвентаризации и поддерживать порядок в учёте.
Работать в зале, быть заметным, вовлечённым и доступным для гостей и
команды.
Обеспечивать выполнение финансовых целей и стабильный рост показателей.
Поддерживать чистоту, порядок и корректность всей документации.
Вести взаимодействие с контролирующими органами уверенно и профессионально.
Формировать рабочий климат, где команда заряжена и хочет развиваться.
Мы ищем профессионала, который:
Умеет выстраивать контакт с людьми и чувствует сервис.
Понимает операционные процессы и спокойно работает с отчётностью.
Владеет грамотной коммуникацией с госорганами.
Знает, что такое сервис высокого уровня, и способен обеспечить его
ежедневно.
Может вдохновлять команду, держать дисциплину и создавать атмосферу, в которую гости хотят возвращаться.
Ответственный, энергичный, устойчивый к нагрузкам и умеющий
работать в динамике.

Если ты хочешь быть частью сильного бренда, умеешь управлять командами и
любишь создавать гостевой опыт, который запоминают добро пожаловать в
Мидийный дом .
Здесь ценят профессионалов, дают свободу действий и поддерживают на каждом этапе.