Бармен - кассир (без опыта)

Описание

В итальянский ресторан требуется творческий, ответственный бармен, который умеет работать с гостями, знает толк в коктейлях и любит свою работу. Опыт приветствуется, но научим и новичков!

Место работы: Бульвар Архитекторов 35 (ТЦ Мега)

Условия работы:

На момент обучения ваша ставка составит 180 руб в час + чаевые

После обучения: ставка 198 руб./час + чаевые

График работы: 2/2, 5/2, 6/1

После окончания смены имеется развоз сотрудников!

Обязанности:

Приготовление алкогольных и безалкогольных коктейлей по стандартам сети.

Обслуживание гостей за барной стойкой: прием заказов, консультации, рекомендации по напиткам.

Контроль качества и запасов барных ингредиентов (алкоголь, сиропы, фрукты, лёд).

Строгое соблюдение рецептур и технологий приготовления напитков.

Работа с кассой: оформление заказов, закрытие смены, сдача выручки.

Ежедневная уборка барной стойки, мойка бокалов и инструментов.

Пополнение расходных материалов (салфетки, соломинки, специи).

Координация с официантами и кухней по заказам.

Участие в инвентаризациях (учёт остатков алкоголя)

Требования:

Опыт работы барменом приветствуется, но возможен обучение.

Знание винной карты и ассортимента бара.

Навыки флейринга желательно, но не обязательно.

Готовность работать в гибком графике (вечерние смены, выходные, праздники).