Заведующий производством

БОУ г. Омска Средняя общеобразовательная школа 101
  • от 23 000 руб.
  • до 26 000 руб.
Омск Опыт работы от 1 года Постоянная занятость Полный день
Поделиться

Описание

Обязанности:
  • осуществляет руководство производственно - хозяйственной деятельностью подразделения. Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, эффективному использованию техники. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации. Составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий. Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Проводит бракераж готовой пищи. Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности. Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств. Проводит инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.

Требования:
  • Высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 3 лет или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет.

18 дней назад Источник: zarplata.ru
Обращаем Ваше внимание, что вакансия взята с внешнего источника zarplata.ru. Администрация сайта не несет ответственность за ее содержание.
Рекомендуемые вакансии
от 50 000 Р
  • Прямой работодатель
  • Омск
Вакансия Заведующий производством. Открыта вакансия заведующий производством (Лицей 92) Условия: Официальное ... Вами свяжется! Возможно Вы искали: Заведующий производством, Заведующий столовой, Работа возле дома, Официальное ...
29.08.2025; Источник: avito.ru
от 50 000 Р
от 80 300 Р
  • Прямой работодатель
  • Омск
Требуется Заведующий производством в Гипермаркет. Заведующий производством. График работы 5 на 2, ... вакансия, если вы искали: начальник производства, руководитель производства. Откликайтесь! Работайте в крупнейшем ...
17.08.2025; Источник: avito.ru
от 80 300 Р
от 135 000 Р
  • Прямой работодатель
  • Омск
Вакансия Заведующий производством (вахта). ... в сутки. Расстановка людей на производстве/складе, распределение обязанностей и нагрузки ... лет на позиции руководитель столовой, заведующий производством. От средне-специального до высшего ...
27.08.2025; Источник: avito.ru
от 135 000 Р